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那记猪手获东北证券投资,资本加持进入高速扩张时代!

2018-06-12 11:37 资讯头条 点击次数 :

20186月,沈阳那氏食品有限公司(全文简称那记猪手)正式确认获得来自东北证券东证鼎锐投资的1200万元人民币融资,此轮投资为Pre-A轮。

 

 

 

 

熟食界黑马屡获投资

 

2018531日,位于北京三环新城的那记猪手店铺开业,36度炎炎烈日下,购买的顾客已排到百米开外,据悉,近期那记猪手在北京密集开店,而继深耕北京与东三省后,全国各地新店也在不断增加中。

 

上图为在烈日下排队购买那记猪手的北京市民

 

那记猪手成立于2014年,专注于卤制熟食的研发、生产与销售,获得多项荣誉,2015年,成立仅一年的那记猪手即获得石天资本投资,2016年又获得西藏新凤祥与上海宝捷会的投资,而上月正式确认获得来自东北证券东证鼎锐投资的1200万元Pre-A轮投资。

 

目前,那记猪手立足沈阳,深耕东三省,在全国6个省市19个城市开设门店,2017年正式进军北京市场,打响全国战略第一枪,向全国人民展示满族传承食品的风采。

 

 

东北证券作为东北第一家上市的证券公司,也是东北地区唯一的一家综合类券商,公司具有明显的区域优势和相对竞争优势,累计为300余家公司提供完成股权、债权融资服务,为企业募集资金近800亿元。

 

对于此次投资,那记猪手方表示,本轮融资将重点用于线下布局、市场占领的规模化发展以及客户体验的升级,由于那记猪手的产品定位,需要更多元的资本结构和灵活的经营体制进行运作,接受东北证券的投资,从管理上帮助公司优化股权机制、设立更先进的管理制度;从资源上导入各类战略资源;从资本运作上帮助公司持续融资并辅助上市,并极力争取成为那记猪手主导上市的券商。

 

  

目前,煌上煌、周黑鸭、绝味鸭脖等熟食上市企业均以鸭货产品为主打,那记猪手目标是做以猪手为主打产品的上市公司,国人对猪肉制品的喜爱与忠实度均远远高于鸭肉制品,据统计,在中国每年将消耗全球50%以上的猪肉制品,市场占有率极高,一旦有以猪肉制品为主打产品的公司上市,必将改变市场格局,熟食卤味市场将迎来新的巨头。

 

23平米  日营业额高达6.1

 

成立仅四年的那记猪手为何能屡受到资本的青睐,还源于其超高的坪效,稳居熟食卤制品行列前茅。

 

据了解,位于北京三环新城的那记猪手店铺,面积仅19平米,平均每日销售额可达36502.1元,而北京槐柏树街仅23平方米的那记猪手店铺,可创造每日61989.2元的超高营业额,而逢年过节更是猪肉类熟食销售的高峰时期,单店单日销售额可达六位数。

 

上图为在北京市民在那记猪手槐柏树街店排队购买猪手

 

在那记成立之初,就将自身定位为高端社区店,与商圈的高租金熟食店差异化定位,高坪效也是顺理成章。

 

根据腾讯智库的调查:35%的受访者愿意接受没有厨房的住所,而有7%的受访者甚至表示愿意购买没有厨房的住所。随着生活节奏的加快,城市化进一步推进,厨房不再成为不可或缺的家庭构成,我们倾向于认为消费者正在从家庭烹饪向餐馆和熟食的快速转化。

 

那记猪手希望通过家庭厨房的概念,为熟食行业提供更多的创新,填补目前家庭餐桌熟食这块市场的空白,当大部分企业聚焦商圈的流动顾客群时,那记选择在竞争较小的家庭餐桌市场重点突围,成功率更大。从数据上来看,那记猪手目前已朝着1000家门店的数量迈进,单日单店销售峰值更是高达六位数。

 

揭秘那记快速增长的潜力要素

 

-  原创力 -

 

在鸭货熟食还在商圈厮杀得难分彼此时,那记猪手作为全国首批以猪肉熟食为主打的熟食店,更易被消费者所接受,在消费场景上进行创新,社区店完美避免杀入商圈店红海,独特的形象设计,抢占消费者心智,形成认知壁垒。

 

正是那记这些差异化的定位,成功吸引了消费者以及投资方的眼球。

 

 

- 产品力 -

 

快速迭代SKU,用新鲜感留老带新。

 

那记专业的研发团队使得它可以在短时间内灵活推出更多SKU,通过不断研发新品吸引喜欢尝新的人群。仅在刚过去的2017年,那记研发团队便研发出300余道新品,但实际上能够通过口味测试,最后上架的只有不到10%。那记新品研发的优势在于其会员系统固化下来的大数据,综合数据分析、门店反馈与消费者调查三个途径得来的信息,进而研发新品。

 

上图为那记猪手部分畅销产品

 

- 硬实力-

 

那记猪手已在全国建立三个工厂,全程冷链配送,足够为数百家那记门店提供标准化的配送。

 

那记猪手核心产品只选用猪前手,前手的特点是骨小肉多。猪手主要来自于法国、加拿大和美国三个产地,虽然进口猪手品质远远高于国产,但与牧场直接洽谈、采购、保证品质的运输等,并非易事,而那记则拥有这样的实力,让消费者吃上正规渠道进口的猪手之余,也给山寨者竖起了一道壁垒,使得无法被模仿。

 

 

- 转化力 -

 

那记猪手依托于强大的产品体系,拥有近百万忠诚度极高的会员。

 

对熟食店来说,由于服务范围内的人群相对固定,因此,提高复购率就成了维持销售额的关键。

 

那记实行消费即会员的激励政策,顾客注册领取电子会员卡即成为会员,在那记猪手任意门店购物即可享有积分以及其他会员优惠。

 

而那记猪手超高的复购率,在行内实属少见,也是受资方青睐的原因之一。

 

业内专家指出,在经济新常态的大势下,作为国内首家会员制餐桌食品体验店那记猪手,有别于传统的熟食连锁,始终把消费者体验放在首位,成功搭上资本的猪手掘金力不容小视,蓄力四年,在迎来新一轮投资后,将如何野蛮扩张,我们拭目以待!

(责任编辑:管理员)
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